Barista inside – un concept si o realizare exceptionale

Schaerer, avnd in spate peste 125 de ani de experienta in industria masinilor de cafea profesionale, a adus pe piata sistemul revolutionar pentru lapte Best Foam™.

Espressoare Schaerer Coffee Competence
Tehnologia absolut inovativa pune, in fiecare preparat cu spuma de lapte, priceperea unui barista de top, spuma respectand intocmai standere impuse de WBC (World Barista Championship). Astfel veti avea un capuccino cu inelul caracteristic de cafea neagra la marginea, si numai la marginea, toppingului de spuma de lapte,  fara petele de cafea pe care celelate espressoare la lasa.
Orice specialitate se poate realiza la acest inalt standard, spuma realizata este mereu cremoasa, fina, matasoasa cu un gust incredibil de bun dat de gradul de aerare si de amestecul desavarsit dintre lapte si caimac. Realizarile Schaerer au la baza standardele SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) si sunt mereu perfecte si repetabile, la atingerea unui buton.

    Espressorul perfect pentru afacerea dumneavoastra

    Pentru RESTAURANT

    Cea mai variata gama de preparate pe baza de cafea, lapte, spuma, la
    o calitate exceptionala, cu minimum de efort.

    • Espressoare profesionale robuste si durabile.
    • Optiuni de configurare atat standard cat si personalizate.
    • Prepara cantitati mari de cafea de calitate in cel mai scurt timp.

    Pentru BIROURI sau VENDING

    Increderea ca aveti intotdeauna la dispozitie cafeaua dorita.

    • Conectarea usoara cu cele mai frecvente sisteme de plata.
    • Monitorizarea de oriunde cu Schaerer M2M Coffee Link telemetry solution.
    • Stiti mereu cand urmeaza sa schimbati laptele proaspat sau praf.
    • Se pot incuia toate zonele sensibile ale masinii, inclusiv recipientii de cafea.
    • Operare usoara cu ajutorul TouchIT.
    • Displayurile LCD au prestabilita setarea pentru vending.

    Pentru HOTEL

    Un adevarat barista la barul hotelului, foarte eficient si la micul dejun

    • Operare usoara cu ajutorul TouchIT, indiferent de pregatirea personalului.
    • Foarte flexibile datorita multitudinii de optiuni configurabile.

    Pentru BAR sau CAFENEA

    Calitate barista pentru adevaratii cunoscatori ai cafelei.

    • Best Foam™ aduce in lumea masinilor automate de cafea o calitate nemaintalnita a spumei de lapte.
    • O gama foarte lagra de preparate la o calitate premium.
    • Posibilitatea de realizare a spumei de lapte automat sau manual, la alegere.
    • Design atractiv pentru orice locatie.

    Pentru MAGAZINE, TAKE-AWAY, FASTFOOD

    Productie orara optima minimum de cerinte de spatiu, cerinte de utilitati, curatare usoara.

    • Curatare usoara, rapida, conforma cu HACCP.
    • Gama larga de preparate, posibilitati infinite de aromatizare, gust robust si elegant.
    • Operare usoara cu ajutorul TouchIT.
    • Display LCD ce permite si afisarea de reclame.

    Pentru CATERING

    Cantitati mari pot fi preparate usor, la o calitate perfecte.

    • Produce cantitati mari in cel mai scurt timp.
    • Operare usoara cu ajutorul TouchIT, indiferent de pregatirea personalului.
    • Pot fi selectate usor regimurile cu aoperator sau cu autoservire.

    O gama foarte larga de preparate automat de espressoarele noastre

    Espressoare profesionale LEIDA, gama foarte larga de preparate
    Preparatele pe care un barista le poate prepara sunt foarte diverse. La fel si cele preparate de espressoarele profesionale de la LEIDA!
    Puteti sa obtineti ceva cu adevarat magic intr-o ceasca sau un pahar, folosimd diverse tipuri de cafea, lapte cald sau rece, spuma de lapte, siropuri. Totul AUTOMAT.
    Limita este imaginatia dumneavoastra.
    Nu uitati sa salvati retele personale astfel le veti putea repeta, identic, oricand.

    • Espresso
    • Ristretto
    • Coffee
    • Café latte*
    • Cappuccino*
    • Latte Macchiato*
    • Hot chocolate
    • Chociatto
    • Lapte rece*
    • Lapte cald*
    • Spuma de lapte
    • Ceai

    *cu sau fara arome

    Sisteme de lapte proaspat, lapte praf sau chiar ambele
    Exista utilizatori care prefera laptele proaspat. In mod evident exista altii care prefera laptele praf.

    Espressoare profesionale cu lapte proaspat si spuma din lapte proaspat

    Avantajele laptelui proaspat

    • Bauturile preparate sunt la cel mai inalt nivel de calitate
    • Spuna de lapte este fina, groasa, matasoasa
    • Timp de curatare redus

    Espressoare profesionale cu lapte praf si spuma din lapte praf

    Aventajele laptelui praf

    Laptele praf este convenabil in mod special in zonele de autoservire; pentru vending sau caternig

    • Necesita supraveghere minima – nu sunt produsi stropi
    • Timp de curatare redus
    • Reumplere foarte usoara
    • Este folosita nativ de sistemele de lapte Schaerer.

    Ambele au avantajele lor, avantajul major este ca espressoarele profesionale de la LEIDA vi le ofera pe ambele chiar si simultan.